Pedidos online

Burrata amb tomàquet a l’aroma d’alfàbrega

Amanida mezclum amb tomàquet, salmó i perles de mozzarella

Amanida Cèsar

Amanida Russa amb boníto i llagostins

Favetes amb ous de guatlla tofonats

Pernil ibèric amb coca de vidre

Quatre formatges amb coca de vidre

Pebrots del Padró

Braves

Graellada de verdures

Cors de carxofa baby saltejats amb foie fresc

Cors de carxofa baby arrebossats

Caçó adobat

Xips d’albergínia, mel i escames de parmesà

Rabes de pollastre amb all i oli de mel

Croquetes de pernil o carn d’olla 5u.

Favetes Baby Saltejades amb Ibèric

Estrellats amb pernil ibèric

Amb gules i gambes al pebret havaner

Amb foie i patata a l’aroma de tòfona

Aletes de pollastre cruixent

Hamburguesa Gastrobarbes

Buti de Calaf amb papes

Buti esparracada amb gírgoles i espàrrecs

Llàgrima Ibérica

Carpaccio de Wagyu

Steak tàrtar de vaca

Cua de bou (receta de mi primo)

Peus de porc amb poma i foie

Galtes de porc ibèric amb chipotle

Presa Ibérica filetejada

Magret d’ànec als fruits vermells

Filet de vaca amb maionesa de wasabi

Filet ibèric amb foie

Sashimi de salmó

Tàrtar de salmó

Tàrtar de tonyina

Daus de tonyina macerats

Tataki de tonyina

Ceviche de corball, pop i gambes

Pota de pop a la brasa

Pastís de l'Aida - NY Cheese cake

Pastís de l'Aida - NY Cheesecake

Potet dolç de l'Aida - Lemon Pie

Pastís de l'Aida - Tatín de poma

Potet dolç de l'Aida - Carrot cake

Potet dolç de l'Aida - Xocolata en textures

Potet dolç de l'Aida - Tiramisú

Trufes casolanes

Coulant de xocolata

Mel i mató

Gelats Maximum